Biscuits and Gravy
TM6 TM5

Biscuits and Gravy

4.3 (22 beoordelingen)

Ingrediënten

Biscuits

  • 1 oz salted butter, cut into pieces and frozen, plus extra to grease
  • 9 oz all-purpose flour, plus extra to dust
  • ¾ tsp fine sea salt
  • ¼ tsp baking soda
  • 4 tsp baking powder
  • 1 oz vegetable shortening, cut into pieces and frozen
    of 1 oz lard, cut into pieces and frozen
  • 7 ½ oz buttermilk, chilled
  • 1 tsp bacon drippings, optional

Gravy

  • 16 oz uncooked breakfast sausage, crumbled into pieces
    of 16 oz breakfast sausages, casings removed and crumbled into pieces
  • 2 oz salted butter
  • 2 oz all-purpose flour
  • ½ tsp salt
  • ½ tsp white pepper
  • 18 oz whole milk

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1799 kJ / 430 kcal
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
31 g
Vetten
28 g
Vezels
1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten