Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ spicchio di aglio
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 5 foglie di basilico fresche, lavate
-
150
g di mozzarella fresca, ben scolata e a pezzi
of 150 g di mozzarella per pizza a pezzi - 650 g di acqua
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti (1-2 cm)
- 100 g di carota, pelata e a tocchetti (1-2 cm)
- 150 g di asparagi verdi, puliti e a tocchetti (1-2 cm)
- 30 g di scalogno a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di speck a listarelle
- 150 g di zucchina a tocchetti (1-2 cm)
- 2 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- 1 uovo
- 15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 20 fiori di zucca, puliti e senza pistillo
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 257.7 kJ / 61.6 kcal
- Eiwitten
- 3.7 g
- Koolhydraten
- 3.5 g
- Vetten
- 3.7 g
- Verzadigd vet
- 1.5 g
- Vezels
- 0.6 g
- Natrium
- 86 mg
Alternatieve recepten
Zucchine ripiene
1h 10min
Melanzane alla pizzaiola
1h 10min
Zucchine ripiene alla ligure
1h 30 phút
Parmigiana di melanzane
2h
Sformatini di fiori di zucca
1h 30 phút
Clafoutis fiori di zucca e salmone
45min
Crêpes con fiori di zucca
1h 30 phút
Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta
1h 30 phút
Verdure ripiene con pane integrale aromatico
40min
Fiori di zucchina ripieni con speck e provola
1h
Sformatini di finocchi
1h 30 phút
Sformato di cavolfiore e spinaci
1h