Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Trippa all'empolese

Trippa all'empolese
4.7 27 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 15min
6 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cipolla a pezzi
  • 1 carota a pezzi
  • 1 gambo di sedano a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1000 g di trippa a listarelle
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 150 g di acqua
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 6 fette di pane casereccio tostato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 30.4 g
Calorieën 1636 kJ / 391 kcal
Vetten 16.9 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 29.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 38 recepten
Italië
Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Stoccafisso con i porri

4.2(12)

50 min

Trippa in rosso con patate

4.7(57)

1 godz. 30 min

Trippa alla parmigiana

4.6(100)

1 godz. 20 min

Trippa in bianco alla napoletana

4.1(15)

1 godz. 30 min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

4.6(14)

1 godz. 10 min

Trippa e fagioli alla contadina

4.7(59)

1 godz. 10 min

Lampredotto

4.2(19)

1 godz. 20 min

Trippa alla trasteverina

4.4(22)

45 min

Trippa alla fiorentina

4.4(58)

1 godz. 15 min

Trippa alla romana

4.4(21)

2 godz.

Crostini con fegatini di pollo

4.6(120)

40 min

Trippa in umido

4.1(34)

1 godz. 10 min