![Polpettine alla mentuccia Polpettine alla mentuccia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/119b8b87-1040-42e0-8887-c8ea2f4a7428/Derivates/2d0751f8-63cb-4e3c-bf80-5bf7d83aca55.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio (optioneel)
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di pane fresco o raffermo a pezzi, ammolalto e strizzato
- 60 g di latte
- 200 carne di vitello trita
- 200 di carne di manzo trita
- 200 di carne di maiale trita
- 2 uova
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero in polvere
- olio extravergine di oliva q.b.
- 500 g di acqua
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1021 kJ / 244 kcal
- Eiwitten
- 29.9 g
- Koolhydraten
- 7.2 g
- Vetten
- 10.6 g
- Verzadigd vet
- 146.1 g
- Vezels
- 0.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Granita di anguria e frutti rossi
10 Min
Succo rinvigorente allo zenzero, miele e limone (TM6)
10 Min
Spezzatino di vitello al miele
3h 5 min
Involtini di branzino con sugo alla puttanesca
1 Std.
Smoothie ai due colori
15 Min
Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille (TM6)
1 Std. 5 Min
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1 Std. 15 Min
Yogurt alla pesca con croccante alle noci
45min
Spiedini di melone e scampi con bulgur
45min
Involtini di pollo in salsa di birra
45min
Ghiacciolo all'anguria
8 godz. 15 min
Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)
50 Min