Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 300 g di melanzane a fette (circa 5 mm)
- 30 g di gherigli di noci
- 250 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1150 g di acqua
- 1 cucchiaino di aceto
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolle a listarelle
- 50 g di sedano a tocchetti
- 50 g di carote a tocchetti
- 50 g di zucchine a tocchetti
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca
- 5 foglie di basilico fresche
- fili di erba cipollina fresca
Cottura della pasta (opzionale)
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
- 120 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 4083 kJ / 976 kcal
- Eiwitten
- 26.2 g
- Koolhydraten
- 61.7 g
- Vetten
- 67.1 g
- Verzadigd vet
- 168.9 g
- Vezels
- 10.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Torta salata piselli e primo sale
2 godz. 15 min
Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)
30 min
Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino
4 Std. 30 Min
Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina
40 min
Pizza vegetariana arcobaleno
2sa
Insalata di riso (TM6)
40 min
Ragù di verdure con cottura nel Varoma
50 min
Minestra saporita di pasta e verdure
50 min
Involtini di branzino con sugo alla puttanesca
1h
Pasta con ragù di verdure
45 min
Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)
1h 10 min
Ragù di verdure primaverili
30 min