Fonds d'artichaut aux fruits de mer

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

100 g d'eau
100 g de vin blanc
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
500 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
18 fonds d'artichaut surgelés
5 brins de persil frais, équeutés
5 brins de cerfeuil frais
2 brins d'aneth frais
40 g d'huile d'olive
40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron jaune env.)
30 g d'échalotes
100 g de lardons fumés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 295.7 mg

Eiwitten 10.2 g

Calorieën 732.3 kJ / 174 kcal

Vetten 11.3 g

Vezels 7.2 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 4.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Navarin d'agneau printanier

1u. 20min

Seiche sauce au vin rouge

1u. 5min

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1u. 30min

Merlu à la galicienne

45min

Calamar à la piperade

35min

Bourride

1u.

Dorade en croûte de sel

35min

Pintade au chou

1u. 10min

Salade aux calamars, crevettes et moules

30min

Navarin aux petits légumes

1u.

Navarin d'agneau

1u. 15min

Encornets à la provençale

55min