Velouté de légumes verts au sarrasin

Velouté de légumes verts au sarrasin

4.2 81 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

60 g de farine de sarrasin
4 gousses d'ail
1 gros oignon coupé en morceaux
20 g de beurre demi-sel
1 poireau coupé en rondelles
4 feuilles de blette coupées en morceaux
800 g de bouillon de volaille
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
60 g de comté râpé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 350.3 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 600.7 kJ / 143.3 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 10.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - novembre 8 recepten
Frankrijk

Basiques - Soupes et veloutés 10 recepten
Frankrijk

Ma grossesse sereine et gourmande 15 recepten
Frankrijk

Soupes pour 2, 4 et 6 13 recepten
Frankrijk

Vous les femmes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Verrine de carottes, lentilles corail et orange

40min

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1u. 30min

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55min

Artichaut poivrade en barigoule

35min

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

55min

Tourte aux blettes

13u.

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4u. 20min

Œuf mi-mollet aux épinards

1u. 50min

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

25min

Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic

1u. 25min

Soupe de pêche au basilic

30min

Gaspacho de concombre aux fraises

45min