Braised Duck With Sour Plum Sauce

Braised Duck With Sour Plum Sauce

4.1 11 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 2u. 35min

8 portions

Ingrediënten

duck with skin and bone, cut in pieces (4 cm)
800 g
ginger juice
50 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
oyster sauce
30 g
dark soy sauce
50 g
light soy sauce
30 g
sour plum sauce homemade or store-bought
250 g
dark brown sugar
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 885 mg

Eiwitten 19 g

Calorieën 1305 kJ / 312 kcal

Vetten 16 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 22 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25min

Lemon Chicken

25min

Drunken Herbal Prawns

4h 55min

Korean Ginseng Chicken

1h 10min

Salted Vegetables Duck Soup

2h 5min

Sweet and sour pork ribs

40min

Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)

50min

Lotus Leaf Glutinous Rice

1h 35min

Salted Chicken

5h 10min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2h 5min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50min