Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.7 3 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

eggs
6
water
800 g
salt
½ tsp
instant dashi powder (see variation)
½ tsp
soy sauce
2 tsp
ground pepper
1 pinch
pork mince (optioneel)
100 g
fresh shiitake mushrooms sliced, or any small mushrooms, sliced
30 g
raw prawns, medium size, peeled
6
6 surimi sticks, cut in pieces
frozen green peas (25 g)
30

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 576 kJ / 138 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Homemade Fish Ball Soup

2u.

Shallot Oil

25min

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

20min

Mantou Buns with Soya Milk (TM6 Metric)

1u. 35min

Soy milk

24u. 30min

Mantou buns

1u. 30min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Steamed Chicken with Dang Gui

1u. 30min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1u. 5min

Chicken porridge with century egg

30min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2u. 5min