Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

eggs
6
water
800 g
salt
½ tsp
instant dashi powder (see variation)
½ tsp
soy sauce
2 tsp
ground pepper
1 pinch
pork mince (optioneel)
100 g
fresh shiitake mushrooms sliced, or any small mushrooms, sliced
30 g
raw prawns, medium size, peeled
6
6 surimi sticks, cut in pieces
frozen green peas (25 g)
30

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 576 kJ / 138 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Homemade Fish Ball Soup

2h

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

1h 45min

Shallot Oil

25min

Chicken porridge with century egg

30min

Green Mustard Pig's Trotter, Emperor Chicken and Ladies' Fingers With Sesame Dressing

1h 40min

Mantou buns

1h 30min

Salted Chicken

5h 10min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1h 45min

Chicken Porridge With Century Egg

30min

Foochow Nourishing Chicken Soup

1h 20min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1h 5min