Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

eggs
6
water
800 g
salt
½ tsp
instant dashi powder (see variation)
½ tsp
soy sauce
2 tsp
ground pepper
1 pinch
pork mince (optioneel)
100 g
fresh shiitake mushrooms sliced, or any small mushrooms, sliced
30 g
raw prawns, medium size, peeled
6
6 surimi sticks, cut in pieces
frozen green peas (25 g)
30

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 576 kJ / 138 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2u. 35min

Stir Fried Whole Fish

20min

Tiger Shaped Pineapple Tarts

1u. 50min

Sugarcane Water Chestnut Drink

50min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2u. 25min

Braised Chicken Feet and Abalone

50min

Braised Rice Wine Fish

20min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2u. 25min

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1u. 10min

Foochow Nourishing Chicken Soup

1u. 20min

Steamed Tapioca Kuih

50min