![Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2F9CA4C8-7EB7-4E40-BEC4-0B482D32CFEA/Derivates/47b07bc7-7ca7-414b-92c4-a7363d690554.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 2 c. à café de moutarde à l'ancienne
- 40 g de vinaigre balsamique
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 60 noix de pétoncle
- 1 mangue, coupée en cubes
- 80 g de beurre
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 185.7 kJ / 44.4 kcal
- Eiwitten
- 3.1 g
- Koolhydraten
- 2.6 g
- Vetten
- 2.4 g
- Verzadigd vet
- 1.5 g
- Vezels
- 0.2 g
- Natrium
- 59.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min
Tartare de saumon avocat-concombre
50 min
Tartare de thon et gaspacho
20 min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20 min
Huîtres chaudes aux légumes et curry
45 min
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2 Std. 35 Min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 min
Clémentine farcie au crabe
20 min
Cuillères de langoustine au cognac
35 min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15 min