Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le granola salé
- 25 g de noisettes décortiquées
- 30 g de cacahuètes, grillées et salées
- 75 g de flocons d'avoine
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de blanc d'œuf
- du sel
- du poivre moulu
La compotée
- 400 g de poires, en cubes
- 2 étoiles de badiane
La crème fouettée
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 1 c. à soupe de mascarpone
- 200 g de roquefort
- du sel
- du poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2613 kJ / 625 kcal
- Eiwitten
- 17 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 49 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gaspacho de poivron, réduction de balsamique
20min
Tartine petits pois, feta et herbes fraîches
20min
Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto
20min
Pesto menthe, amande et chèvre
15min
Gaspacho tomate-fraise
2h 15 min.
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12 godz.
Crumble de saint-marcellin aux fruits secs
25min
Tatin d'oignons au thym
2h
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30min
Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique
20min
Crumble de confit de canard aux noix
1h
Houmous de châtaigne
10min