Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di nocciole tostate
- 20 g di olio di riso
- 2 pere a cubetti (1 cm)
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1700 g acqua
- 400 g di petti d'anatra con la pelle (in un unico pezzo)
- Voeding
- per 4 porzioni
- Calorieën
- 5527.1 kJ / 1321 kcal
- Eiwitten
- 77.7 g
- Koolhydraten
- 56.3 g
- Vetten
- 90.6 g
- Verzadigd vet
- 21.8 g
- Vezels
- 13.2 g
- Natrium
- 4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Brandada di baccalà alla portoghese
1 godz. 30 min
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1 Std.
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1h 40min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1 godz. 30 min
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
40 Min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5min
Filet mignon alle mele e Roquefort
25 Min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min
Filetto di maiale all’uva
1ωρ. 15 λεπτ.
Brasato con salsa alle mele e brut
2h 30min
Petto d'anatra all'uva
1ωρ. 10 λεπτ.
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3h 45min