Mousse di baccalà e avocado

Mousse di baccalà e avocado

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

10 porzioni

Ingrediënten

1000 g di acqua
300 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
100 g di cipolla dorata a pezzi
2 spicchi di aglio
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere + q.b., a piacere
50 g di olio di oliva
2 avocado la polpa a pezzi
2 lime il succo spremuto fresco
50 g di farina di tapioca (optioneel) (vedere varianti)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12.2 g

Calorieën 1371 kJ / 328 kcal

Vetten 24.8 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fuga ai Caraibi 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Testaroli di farro alle noci

45 min

Petto d’anatra con pere e nocciole

1 godz. 30 min

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1 godz. 30 min

Brandada di baccalà alla portoghese

1 godz. 30 min

Salsa turca

10 min

Quiche pere e gorgonzola

1 godz.

Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)

1 godz. 20 min

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1 godz. 40 min

Focaccia ai ceci e verdure al curry

1 godz. 5 min

Farina di legumi (vegan)

10 min

Sorbetto avocado, ananas e lime

20 min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 godz. 10 min