Gnocchi di pane con radicchio e luganega

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

3.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
70 g olio extravergine di oliva
120 g di radicchio Trevisano a listarelle
100 g di salsiccia luganega, spellata e sbriciolata
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g di pane raffermo a pezzi, ammollato nel latte e strizzato
1 uovo
80 - 100 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 900 mg

Eiwitten 20.2 g

Calorieën 2417.9 kJ / 577.5 kcal

Vetten 32.3 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 50.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gnocchi di zucca al Taleggio

1 Std. 10 Min

Gnocchi di zucca al Taleggio

1 Std. 10 Min

Canederli allo speck

2 Std. 40 Min

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45 Min

Gnocchi con la "fioreta"

30 Min

Chicche di carote all'erba cipollina

1 Std. 20 Min

Gnocchi di spinaci

55 Min

Spatzle con salmone e zafferano

40 Min

Spatzle di piselli con robiola e tonno

1 Std.

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2 Std. 10 Min

Spätzle agli spinaci

1 Std.

Spatzle verdi alla carbonara

1 Std.