Filetto di coniglio con salsa alle prugne
TM5 TM6

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

3.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

Salsa alle prugne

  • 50 g di mela acidula, sbucciata e a pezzi (1-2 cm)
  • 90 g di prugne secche denocciolate a listarelle (1 cm)
  • ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere (optioneel)
  • 30 g di zucchero di canna integrale
  • 100 g di aceto di mele
  • 250 g di acqua
  • 20 g di cipolla
  • 1 spicchio di aglio

Filetto di coniglio

  • 2000 g di acqua
  • 2 filetti di carne di coniglio
  • 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2247 kJ / 537 kcal
Eiwitten
43.4 g
Koolhydraten
44.1 g
Vetten
22 g
Vezels
4.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten