Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

3.5 31 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 40min

6 porzioni

Ingrediënten

Involtini di verza al miglio

250 g di chicchi di miglio

250 g di bulgur
1200 g di acqua
6 - 12 foglie di cavolo verza (6 grandi o 12 piccole)
180 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
200 g di funghi freschi (tipo champignon, prataioli o shiitake)
20 g di burro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ - ¾ cucchiaino di pepe bianco macinato

Salsa ai funghi

30 g di burro
80 g di panna (35% di grassi)
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6 g

Calorieën 1185 kJ / 283 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La magia del vapore 72 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

40 min

Tortini di quinoa

1 h

Polpettone di lenticchie (vegan)

2 h

Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero

40 min

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1 h 30 min

Strudel verza e porri (vegan)

2 h

Polpette di soia

55 min

Mini burger di broccoletti e ceci

1 h 35 min

Polpettone vegetariano

1 h 30 min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1 h 5 min

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1 h 30 min

Riso integrale con bietole

1 h 15 min