Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

3.5 31 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 40min

6 porzioni

Ingrediënten

Involtini di verza al miglio

250 g di chicchi di miglio

250 g di bulgur
1200 g di acqua
6 - 12 foglie di cavolo verza (6 grandi o 12 piccole)
180 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
200 g di funghi freschi (tipo champignon, prataioli o shiitake)
20 g di burro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ - ¾ cucchiaino di pepe bianco macinato

Salsa ai funghi

30 g di burro
80 g di panna (35% di grassi)
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6 g

Calorieën 1185 kJ / 283 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La magia del vapore 72 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane con farina di piselli (senza glutine)

4u. 5min

Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni

30min

Polpettone di lenticchie (vegan)

2u.

Polpette di soia

55min

Svizzere vegan

1u.

Burger in agrodolce

1u. 10min

Erbazzone (vegan)

2u. 20min

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

1u. 20min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25min

Burger di soia e lenticchie

45min

Strudel verza e porri (vegan)

2u.

Besciamella (vegan)

15min