Sous-vide Teriyaki Salmon

Sous-vide Teriyaki Salmon

3.6 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

sesame seeds
40 g
fresh salmon fillets (approx. 150 g each, see tip)
4
teriyaki sauce
75 g
fresh root ginger thinly sliced
20 g
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1450 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 95 mg

Eiwitten 33 g

Calorieën 1650 kJ / 394 kcal

Vetten 26 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide with Blade Cover 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Blueberry Yoghurt

13u.

Hotteok (Sweet Filled Pancakes)

1u. 50min

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

1u. 15min

Braised Pork and Egg with Rice

45min

Apple, Pineapple and Lime Yoghurt Drink

8u. 20min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2u. 20min

Watermelon Juice

10min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2u. 10min

Seafood Pizza

2u. 45min

Orange Chiffon Cake

1u. 15min

Spooning Custard

15min

Salmon with Aromatics at 50°C

1u. 40min