Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- olive oil, for greasing
- 4 medium eggs
- 1600 g water
-
30
g lemon juice (see tip)
of 1 tsp ascorbic acid powder - fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 359 kJ / 87 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 0.1 g
- Vetten
- 6 g
- Verzadigd vet
- 1.6 g
- Natrium
- 183 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Basmati Rice
35 min
Steamed Eggs Sunny Side Up
15min
Steamed Salmon with Courgetti
35 min
Slow-cooked Meatballs in Tomato Sauce
3 Std. 40 Min
Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse
2sa
Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce
2 godz. 20 min
Boiled Eggs
20min
Whipped Cream
10min
Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa
30 min
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
2 godz. 15 min
White Long-grain Rice
35 min
Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs
40 min