Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 pieces

Ingrediënten

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 183 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 359 kJ / 87 kcal

Vetten 6 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 0.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide with Blade Cover 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tomato and Bacon Spaghetti

35 Min

Fig & Apricot Jam

40 Min

Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread

2 Std. 20 Min

PB 'n' J Muffins

45 Min

Egg White Chocolate Cake

50 Min

Traditional Austrian Beef Goulash

4 Std.

Spiced Nuts with Cranberries

30 Min

Gluten-free Glazed Doughnut Bites

2 Std.

Turmeric Latte

10 Min

Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones

25 Min

Cheesy Garlic Breadsticks

1 Std. 30 Min

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

3 Std. 50 Min