Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs
3.2 31 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
4 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • olive oil for greasing
  • medium eggs
    4
  • water
    1600 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 183 mg
Eiwitten 7 g
Calorieën 359 kJ / 87 kcal
Vetten 6 g
Verzadigd vet 1.6 g
Koolhydraten 0.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide with Blade Cover 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Scrambled Eggs

2.0(666)

10min

Jasmine Rice

2.1(66)

35min

Basmati Rice

2.5(294)

35min

White Long-grain Rice

2.9(63)

35min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(53)

2u. 20min

Sautéed Leeks (170-200 g)

4.4(11)

20min

Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

3.9(64)

40min

Steamed Rice

4.8(471)

25min

Boiled Eggs

4.4(78)

20min

Whipped Cream

4.4(28)

10min

Grated Parmesan Cheese

5.0(19)

5min

Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa

4.6(36)

30min