Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

3.8 65 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

plum tomatoes large, halved
8
garlic cloves (optioneel) sliced
2
fine sea salt plus extra for sprinkling and seasoning
½ tsp
sourdough bread
4 slices
fresh thyme leaves
3 sprigs
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
water
1300 g
large eggs room temperature
4
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20.5 g

Calorieën 1954 kJ / 465 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 57.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Family Table 65 recepten
VK en Ierland

Start The Day 14 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken Étouffée

45 Min

Purple Power Smoothie

5 Min

Pilau Rice

30 Min

Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets

45 Min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 Min

Spaghetti Carbonara

25 Min

Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce

35 Min

Mulled Wine

30 Min

Steamed Salmon with Courgetti

35 Min

Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice

45 Min

Beginner's Fruity Green Smoothie

10 Min

Beetroot Beauty Smoothie

10 Min