Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

4.5 26 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 45min

4 portions

Ingrediënten

veal shank bone in (approx. 4 pieces)
40 oz
salt
1 tsp
yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
shallots cut into pieces
2 oz
extra virgin olive oil
½ oz
garlic cloves
2
tomato paste
1 oz
dry white wine
4 oz
beef stock
32 oz
edible dried lavender plus extra to garnish
1 tsp
Tellicherry cracked peppercorns ground
½ tsp
cornstarch
1 tbsp
water
1 tbsp
Tellicherry cracked peppercorns ground, to garnish
1 ½ - 2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 1722 mg

Eiwitten 76 g

Calorieën 2146 kJ / 513 kcal

Vetten 14 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Time 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Fruit, Date and Nut Chop (TM5/6 Metric)

5 dk

Pimento Spread

5 dk

Macadamia Pesto

10 dk

Sour Cream and Chives Pizza Dough

30 dk

Sous-Vide Osso Buco

12sa 40 dk

Gingerbread Marshmallows

6sa

Chocolate Coconut Brownies

1sa 50 dk

Gluten Free Lemon Olive Oil Mini Cakes

35 dk

Fresh Herb Dip

10 dk

Nachos with Black Beans and Guacamole

35 dk

Chocolate Crunch Bars

30 dk

Frozen Custard

10sa 25 dk