Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

Sous-vide Teriyaki Lachs

Menü: Maronicremesuppe, Rinderfilets mit Sellerie-Erdäpfel-Gemüse und Schokotraum

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree