Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel

Slow-cooked Pineapple in Chilli Syrup with Toasted Coconut Streusel
3.0 1 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 3u. 40min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Coconut Streusel
  • plain flour
    50 g
  • unsalted butter cold, diced
    30 g
  • ground cinnamon
    5 g
  • Demerara sugar
    30 g
  • flaked coconut
    30 g
Pineapple in Chilli Syrup
  • fresh pineapple (approx. 2 kg)
    1
  • fresh red chilli halved lengthways
    1
  • sugar
    400 g
  • dark rum
    380 g
    water
  • water
    850 g
  • cornflour
    1 Tbsp
  • ice cream for serving (see tip)
  • fresh mint leaves for serving

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 36 mg
Eiwitten 4 g
Calorieën 2905 kJ / 693 kcal
Vetten 14 g
Vezels 2.4 g
Verzadigd vet 9 g
Koolhydraten 97 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cook with Blade Cover 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4(48)

1u. 10min

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

4.8(4)

2u. 5min

Raised Game Pie

5.0(3)

24u.

Sautéed leeks (200 g)

4.6(11)

15min

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

4.2(5)

1u. 20min

Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare

3.4(9)

2u.

Pearl Barley Risotto with Asparagus

3.0(2)

1u. 5min

Asparagus and Mango Salad

4.3(7)

35min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

4.3(127)

1u.

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

4.8(12)

6u. 30min

Salmon with Aromatics at 50°C

4.6(57)

1u. 40min

Asparagus with Romesco Sauce

4.5(11)

30min