Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

4.0 14 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 5u. 30min

4 portions

Ingrediënten

olive oil
20 g
brown onions cut in wedges
200 g
squid, whole, medium clean, cut in pieces (rings (2-3 cm) and tentacles)
650 g
chorizo diced (1 cm), to taste
60 - 80 g
carrots diced (1 cm)
150 g
tinned chopped tomatoes
400 g
water
350 g
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp fish stock paste, homemade
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh red chilli deseeded, thinly sliced
½
paprika to taste
½ - 1 tsp
dried bay leaf
1
judion butter beans drained
400 g
fresh coriander leaves for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1104 mg

Eiwitten 44 g

Calorieën 1990 kJ / 475 kcal

Vetten 21 g

Vezels 6.9 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cook with Blade Cover 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lasagne-style Courgette Bake

2 godz. 15 min

Christmas Dinner Sausage Rolls

1 godz. 10 min

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

1 godz. 10 min

Mulled Wine Bellini

2 godz. 40 min

Cauliflower Rice Pilaf with Sweet Potato

40 min

Chicken Tagine with Prunes, Figs and Honey

45 min

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

30 min

Red Cabbage and Chicken Salad

40 min

Potato Curry (Ala Hodi)

40 min

Hake and Prawn Burger

15 min

Pomegranate and Mint Marinade

5 min

Sweet Chilli Chicken with Slaw

2 godz.