Sour Fish Curry (Fish Ambul Thiyal)

Sour Fish Curry (Fish Ambul Thiyal)

2.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

water
1060 g
lime juice
20 g
white fish fillets cut in pieces (3-4 cm)
500 g
black peppercorns
1 tsp
chilli powder
2 tsp
cinnamon stick broken in pieces
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
4 cm
garlic cloves
3
fresh green chillies deseeded if preferred
2 - 4
fresh curry leaves
10 - 12
tamarind paste
1 Tbsp
coconut cream
100 g
fine sea salt
1 tsp
pandan leaves (see tips)
2 - 3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 27 g

Calorieën 896 kJ / 213 kcal

Vetten 8 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sri Lankan Feast 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Coconut and Pistachio Delight

1u. 5min

Beef Satay with Rainbow Noodles (TM5)

1u. 30min

Pomegranate and Mint Marinade

5min

Masala Hake at 55°C

55min

Prawn and Spring Greens Mini Tacos

45min

Potato and Taleggio Roly-polies with Chive Dip

1u. 10min

Sardine and Pea Pilaf

40min

Pumpkin, Carrot and Herb Bread

1u. 30min

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

30min

Beetroot Gravadlax

48u. 20min

Potato Curry (Ala Hodi)

40min

Asparagus and Mango Salad

35min