Sour Fish Curry (Fish Ambul Thiyal)

Sour Fish Curry (Fish Ambul Thiyal)

2.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

water
1060 g
lime juice
20 g
white fish fillets cut in pieces (3-4 cm)
500 g
black peppercorns
1 tsp
chilli powder
2 tsp
cinnamon stick broken in pieces
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
4 cm
garlic cloves
3
fresh green chillies deseeded if preferred
2 - 4
fresh curry leaves
10 - 12
tamarind paste
1 Tbsp
coconut cream
100 g
fine sea salt
1 tsp
pandan leaves (see tips)
2 - 3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 27 g

Calorieën 896 kJ / 213 kcal

Vetten 8 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sri Lankan Feast 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lentil Curry (Dahl)

30 Min

Baked Thai Fishcakes with Chilli Lime Dipping Sauce

1 Std. 40 Min

Wakame Salad with Mushroom and Sesame

45 Min

Black-eyed Bean Stew with Baby Squid

5 Std. 15 Min

Pad Thai Noodles with Prawns

30 Min

Baingan Raita (Aubergine Raita)

15 Min

Prawn Xacuti

1 Std. 20 Min

Green Curry Chicken

55 Min

Potato Curry (Ala Hodi)

40 Min

Hot and Sour Prawn Soup

15 Min

Tom Yum with Prawns

25 Min

Keralan Fish Curry

30 Min