Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Sour Fish Curry (Fish Ambul Thiyal)

Sour Fish Curry (Fish Ambul Thiyal)
2.0 3 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u.
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    1060 g
  • lime juice
    20 g
  • white fish fillets cut in pieces (3-4 cm)
    500 g
  • black peppercorns
    1 tsp
  • chilli powder
    2 tsp
  • cinnamon stick broken in pieces
    1
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    4 cm
  • garlic cloves
    3
  • fresh green chillies deseeded if preferred
    2 - 4
  • fresh curry leaves
    10 - 12
  • tamarind paste
    1 Tbsp
  • coconut cream
    100 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • pandan leaves (see tips)
    2 - 3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 27 g
Calorieën 896 kJ / 213 kcal
Vetten 8 g
Vezels 5 g
Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sri Lankan Feast 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Coriander Chutney

4.4(24)

5 Min

Salad with Bacon, Watermelon and Yoghurt Dressing

4.3(12)

20 Min

Coconut and Pistachio Delight

3.9(14)

1 Std. 5 Min

Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables

3.0(2)

1 Std. 20 Min

Masala Hake at 55°C

4.0(13)

55 Min

Sweet Potato Crust Pizza

3.1(21)

1 Std. 15 Min

Potato Curry (Ala Hodi)

4.2(6)

40 Min

Pumpkin, Carrot and Herb Bread

4.5(16)

1 Std. 30 Min

Macaroni Bake

3.3(14)

55 Min

Thai Steamed Trout Parcels

4.0(9)

35 Min

Asparagus and Mango Salad

4.3(7)

35 Min

Turmeric and Onion Bread

4.4(26)

2 Std. 45 Min