Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g dried red lentils
- 500 g water
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground turmeric
- 1 pandan leaf, tied in a knot
- 60 g coconut cream
- 60 g oil
- ½ tsp mustard seeds
- ½ tsp cumin seeds
- ½ tsp fenugreek seeds
- 1 red onion, quartered
- 1 garlic clove
- 2 bird's eye chillies, fresh, deseeded if preferred
- 3 fresh curry leaves
- 1 tomato, diced (1 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1034 kJ / 246 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 4 g
Alternatieve recepten
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 min
Chana Masala
45 min
Coconut Dhal
20min
Masala Kaddu (Pumpkin Curry)
40 min
Palak Paneer
45 min
Coconut and Spinach Dahl
50 min
Tarka Dal
9 godz. 5 min
Nadan Mutta (Egg Curry)
50 min
Vegetable Biryani
50 min
Chick Pea Curry
35 min
Dal Makhani
9 Std. 30 Min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 min