Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g di acqua
- 100 g di patata, pelata e a cubetti (2 cm circa)
- 250 g di melanzana a dadini (2 cm circa)
- 10 - 12 fette di pane, tipo baguette
- 1 scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ peperone rosso, pulito e a listarelle
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 569 kJ / 136 kcal
- Eiwitten
- 2.9 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 4.1 g
- Vezels
- 1.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico
1 Std.
Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva
50 Min
Passata di finocchi con ragù di calamari
1 Std.
Zuppa di farina e Gruviera
1h 15min
Focaccia al rosmarino con farina di quinoa
2h 30min
Vellutata di castagne con porcini
50 Min
Purè di carciofi e tofu
20 Min
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
55 Min
Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta
1 Std. 10 Min
Purè di carote e peperoni arrostiti
25min
Crema di melanzane e peperoncini
35 Min
Torta in tazzina (senza lattosio)
25min