Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
Ingrediënten
Salsa alle ciliegie
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200 g di vino rosso
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50 g di acqua
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3 - 4 cucchiai di confettura di ciliegie
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2 - 3 pizzichi di sale
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
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1 - 2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
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20 g di burro
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20 g di farina tipo 00
Filetti di maiale
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2000 g di acqua
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4 filetti di maiale in medaglioni (80-120 g ciascuno, altezza 2.5 cm)
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2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
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2 - 3 pizzichi di sale
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
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Italië
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