Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
4.7 50 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 30min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Salsa alle ciliegie
  • 200 g di vino rosso
  • 50 g di acqua
  • 3 - 4 cucchiai di confettura di ciliegie
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di burro
  • 20 g di farina tipo 00
Filetti di maiale
  • 2000 g di acqua
  • 4 filetti di maiale in medaglioni (80-120 g ciascuno, altezza 2.5 cm)
  • 2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 42.9 g
Calorieën 2707 kJ / 647 kcal
Vetten 37.4 g
Vezels 0.7 g
Koolhydraten 37.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Secondi di Carne 59 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

3.3(3)

2 Std.

Capesante della Vigilia

4.0(21)

50 Min

Petto d’anatra con pere e nocciole

3.7(7)

1 Std. 30 Min

Filetto di maiale e fragole

4.7(12)

1 Std. 25 Min

Costine di maiale caramellate alla mela

4.7(28)

2 Std. 35 Min

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

4.7(60)

1 Std. 5 Min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

4.9(8)

2 Std.

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

4.0(40)

45 Min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.4(27)

40 Min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

4.4(28)

2 Std.

Filetto di maiale ripieno (TM5)

4.8(125)

1 Std. 10 Min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

4.1(21)

1 Std. 30 Min