Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

4.6 13 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 11u.

8 portions

Ingrediënten

butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
500 g
whole milk
600 g
double cream
200 g
caster sugar
130 g
egg yolks from medium eggs
6
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
¼ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
ground nutmeg
2 pinches
fine sea salt
1 pinch
pecan nut halves
100 g
unsalted butter diced
20 g
soft dark brown sugar
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 96 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1827 kJ / 440 kcal

Vetten 31 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Very Thermomix® Christmas 63 recepten
VK en Ierland

Squash 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1 Std. 20 Min

Houmous Salad Dressing

5 Min

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

20 Min

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35 Min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 Min

Quinoa Broth

35 Min

Watercress and Oat Soup

35 Min

Pears, Cheese and Honey

15 Min

Shallot Tarte Tatin

2 Std.

Seed and Nut Bread

1 Std. 30 Min

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40 Min

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30 Min