Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

4.6 13 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 11u.

8 portions

Ingrediënten

butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
500 g
whole milk
600 g
double cream
200 g
caster sugar
130 g
egg yolks from medium eggs
6
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
¼ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
ground nutmeg
2 pinches
fine sea salt
1 pinch
pecan nut halves
100 g
unsalted butter diced
20 g
soft dark brown sugar
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 96 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1827 kJ / 440 kcal

Vetten 31 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Very Thermomix® Christmas 63 recepten
VK en Ierland

Squash 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Blitva

35min

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6u. 45min

Edamame and Spinach Dip

5min

Hot Artichoke Dip

30min

Shallot Tarte Tatin

2u.

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1u. 10min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35min

Chicken and Spelt Salad

1u. 15min

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6u. 15min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45min

Raspberry and Lime Mousse

5min

Lemon Drizzle Madeleines

4u. 45min