Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

4.6 13 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 11u.

8 portions

Ingrediënten

butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
500 g
whole milk
600 g
double cream
200 g
caster sugar
130 g
egg yolks from medium eggs
6
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
¼ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
ground nutmeg
2 pinches
fine sea salt
1 pinch
pecan nut halves
100 g
unsalted butter diced
20 g
soft dark brown sugar
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 96 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1827 kJ / 440 kcal

Vetten 31 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Very Thermomix® Christmas 63 recepten
VK en Ierland

Squash 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta Caprese

55min

Amaretti

35min

Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

4u. 20min

Almond Vegetable Crumble

7u.

Lemon and Poppy Seed Clafoutis

40min

Stilton and Walnut Biscuits with Roasted Garlic Jam

4u.

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20min

Shallot Tarte Tatin

2u.

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

15min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1u.

Mincemeat and Almond Tart

2u. 15min