Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

4.6 13 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 11u.

8 portions

Ingrediënten

butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
500 g
whole milk
600 g
double cream
200 g
caster sugar
130 g
egg yolks from medium eggs
6
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
¼ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
ground nutmeg
2 pinches
fine sea salt
1 pinch
pecan nut halves
100 g
unsalted butter diced
20 g
soft dark brown sugar
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 96 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1827 kJ / 440 kcal

Vetten 31 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Very Thermomix® Christmas 63 recepten
VK en Ierland

Squash 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Potato and Taleggio Roly-polies with Chive Dip

1u. 10min

Chocolate and Sesame Ganache

13u.

Amarena cherry ice cream

8u. 10min

Spiced Pear Jam and Chorizo

1u. 35min

Crab Tart

2u. 30min

Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey

2u. 20min

Green Pancakes with Ham and Cheese

55min

Shallot Tarte Tatin

2u.

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50min

Raspberry Vinaigrette

10min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40min

Avocado and Basil Dressing

10min