Risotto carote e bacon

Risotto carote e bacon

4.6 99 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di carote pelate a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
90 g di Gin
800 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
8 fette di bacon
10 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 19.6 g

Calorieën 2406 kJ / 575 kcal

Vetten 24 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 49 g

Koolhydraten 68.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio del mese marzo 10 recepten
Italië

Risotti estivi 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Verdure in umido

40min

Verdure saporite

40min

Zuppa di piselli spezzati

1u.

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

25min

Zuppa di ceci e cicoria

1u.

Salmone, asparagi e riso al Varoma

45min

Riso basmati e ratatuia di melanzane

1u.

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

1u.

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

45min

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1u. 30min

Salmone all'arancia e pistacchi

40min

Frittata di asparagi e frutta secca

1u.