Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

3.8 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 34u.

15 raciones

Ingrediënten

500 g de carne de conejo en trozos sin hueso (aprox. 2 cm)
100 g de higaditos de pollo
100 g de brandy
100 g de oporto
200 g de carne picada de cerdo
200 g de tocino fresco en dados de 1 cm
4 huevos
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de tomillo seco
1 pellizco de romero seco
4 dientes de ajo negro en dados de 0,5 cm
250 g de beicon ahumado en lonchas finas sin corteza
20 - 24 ciruelas pasas sin hueso
1200 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 584 mg

Eiwitten 17.8 g

Calorieën 1192 kJ / 285 kcal

Vetten 21.5 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 8.4 g

Koolhydraten 4.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 158 70 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4u. 15min

Estrella de hojaldre con sardinas

1u. 30min

Buhos de queso

15min

Plum cake de calabacín, chorizo y dátiles

1u. 30min

Cóctel Martinica

10min

Volcanes de Teneguia con mojo verde

25u.

Barritas de pan a la cerveza con arándanos y pistachos

1u.

Croissants de espelta rellenos de tomate y mozarella

1u.

Bocaditos de batata con especias (Sin azúcar)

30min

Cilindros de pasta filo rellenos de queso y ras el hanut

35min

Terrina de cerdo especiada con frutos secos

72u.

Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja

4u. 45min