Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

4.5 115 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

8 portions

Ingrediënten

4 aubergines
150 g de mie de pain coupée en morceaux
200 g lait froid
300 g de fromages corses, type tomme, brebis..., coupés en morceaux
1 gousse d'ail
15 feuilles de basilic frais
3 œufs
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 633 mg

Eiwitten 17.9 g

Calorieën 1407 kJ / 337.5 kcal

Vetten 20 g

Vezels 7.1 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 18.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Escapade en Corse 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Gratin d'aubergines à l'italienne

Gratin d'aubergines à l'italienne

1u. 20min

Pommes de terre farcies au pesto

Pommes de terre farcies au pesto

45min

Cannelloni d'aubergine à la tomate

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1u. 20min

Tourte corse aux blettes et poireaux

Tourte corse aux blettes et poireaux

2u. 50min

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

1u. 30min

Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

1u. 30min

Aubergines farcies

Aubergines farcies

1u. 15min

Tatin d'aubergine

Tatin d'aubergine

1u. 5min

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55min

Cannelloni au brocciu

Cannelloni au brocciu

1u.

Gratin d'aubergines et de tomates

Gratin d'aubergines et de tomates

2u. 30min

Gratin d'aubergine au parmesan

Gratin d'aubergine au parmesan

1u. 30min