Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa
- 180 g de calabaza en dados de 2-3 cm
- 120 g de nata (35% de grasa)
- 10 g de zumo de limón
- 10 g de vinagre de vino blanco
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de jengibre molido
- 1 pellizco de clavo molido
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 70 g de azúcar
- 25 g de levadura prensada fresca
- 2 huevos
- 600 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
Montaje y horneado
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
- 80 g de azúcar moreno
- 2 cucharadas de canela molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de jengibre en polvo
- 1 - 2 pellizcos de clavo molido
Glaseado
- 150 g de azúcar
- 120 g de queso cremoso
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 30 g de leche
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1426 kJ / 341 kcal
- Eiwitten
- 5.5 g
- Koolhydraten
- 44 g
- Vetten
- 15.9 g
- Verzadigd vet
- 9.3 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 67.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bollitos de cardamomo y canela
1 godz. 40 min
Bizcocho de té matcha y coco
50min
Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano
5h
Panecillos calabaza
2 godz. 30 min
Muffins de calabaza y manzana con copos de avena
1j
Bollos suizos de calabaza y canela
2 Std.
Pastas de albaricoque y matcha
4h
Pan de té matcha al vapor
2h 10 min
Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo
45min
Tarta de calabaza (Pumpkin pie)
3 Std.
Bougatsa griega con miel y pistachos
4u. 45min
Cinnamon rolls (Rollitos de canela)
1 Std. 30 Min