Cinnamon rolls de calabaza

Cinnamon rolls de calabaza

4.8 289 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 15min

16 raciones

Ingrediënten

Masa

180 g calabaza (tipo butternut) en dados de 2-3 cm
120 g de nata (35% de grasa)
10 g de zumo de limón
10 g de vinagre de vino blanco
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
2 huevos
½ cucharadita de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido
600 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Montaje y horneado

120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
80 g de azúcar moreno
2 cucharadas de canela molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
1 - 2 pellizcos de clavo molido

Glaseado

150 g de azúcar
120 g de queso cremoso
1 cucharada de vainilla líquida
30 g de leche

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 67.6 mg

Eiwitten 5.5 g

Calorieën 1426 kJ / 341 kcal

Vetten 15.9 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 9.3 g

Koolhydraten 44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

40 años 100 recepten
Spanje

Especial calabaza 14 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Cinnamon rolls de batata

3u. 20min

Macarons salados

4u.

Gofres de parmesano con caprese

35min

Ombre cake tres chocolates

1u. 30min

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

1u. 30min

Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort

2u. 30min

Pan Venecia

17u. 10min

Cake pops de chocolate

2u. 30min

Mini cupcakes tres chocolates

2u.

Tarta macaron

5u.

Blinis

1u. 30min

Brioche con crumble (Challahs)

1u. 30min