Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

4.7 65 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 16u.

18 rebanadas

Ingrediënten

Esponja

60 g de harina de fuerza
60 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca (un dado de 1 cm)

Pan

300 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
100 g de harina de centeno
10 g de sal
300 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
aceite de oliva para las manos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 rebanada

Natrium 216.9 mg

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 354 kJ / 84 kcal

Vetten 0.4 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 17.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

40 años 100 recepten
Spanje

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepten
Spanje

Postres saludables 10 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 139 36 recepten
Spanje

Thermomix® Rockstars - Paul 16 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2u.

Galleta de chocolate y naranja

40min

Panecillos calabaza

2u. 30min

Polos de semifrío de arándanos

8u. 30min

Helados de pistacho y almendra

8u. 30min

Postre de pera y queso cremoso

20min

Conserva de tomates cherry

1u. 30min

Empanadillas de vigilia

40min

Confitura navideña de naranja

35min

Compota de manzana con cobertura de bizcocho

50min

Helado de gianduja

8u. 15min

Cóctel Bellini

5min