Panecillos de leche

Panecillos de leche

4.6 61 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 4u. 30min

12 unidades

Ingrediënten

Roux de leche

125 g de leche
25 g de harina de fuerza

Masa principal

170 g de leche fría
15 g de levadura prensada fresca
425 g de harina de fuerza
40 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
70 g de azúcar
½ cucharadita de sal (3 g)
1 yema de huevo
1 cucharadita de agua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 109.8 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 855 kJ / 204 kcal

Vetten 4.5 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 33.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa madre - La esencia del pan 67 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Rožata (Flan con limón) - Croacia

10u. 15min

Parfait de fresa y nata con pistachos y frambuesas

8u. 50min

Brioche rápido

1u. 50min

Magdalenas de leche condensada

30min

Bombones de chocolate vieneses

50min

Galletas champiñón

2u.

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

16u.

Panecillos rellenos de queso

45min

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40min

Postre de yogur griego con granola y melocotón

10u. 15min

Tiramisú (sin gluten y sin lácteos)

8u. 50min

Bizcocho Victoria

1u. 10min