Panecillos de leche
TM6 TM5 TM31

Panecillos de leche

4.6 (45 beoordelingen)

Ingrediënten

Roux de leche

  • 125 g de leche
  • 25 g de harina de fuerza

Masa principal

  • 170 g de leche fría
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 425 g de harina de fuerza
  • 40 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
  • 70 g de azúcar
  • ½ cucharadita de sal (3 g)
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de agua

Voeding
per 1 unidad
Calorieën
855 kJ / 204 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
33.5 g
Vetten
4.5 g
Verzadigd vet
2.4 g
Vezels
1.2 g
Natrium
109.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten