Bollo de pan con pipas de girasol y lino
TM6 TM5 TM31

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

Soaker frío

  • 50 g de pipas de girasol
  • 40 g de semillas de lino
  • 90 g de agua

Masa madre de manzana y trigo

  • 100 g de agua
  • 10 g de pie de masa de manzana y trigo
  • 100 g de harina de fuerza

Masa principal

  • 200 g de agua fría
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 140 g de harina integral de trigo
  • 200 g de harina de fuerza
  • 1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
  • 1 cucharadita de aceite

Voeding
per 1 unidad
Calorieën
4252 kJ / 1016 kcal
Eiwitten
33 g
Koolhydraten
161.6 g
Vetten
26.8 g
Verzadigd vet
2.5 g
Vezels
13.7 g
Natrium
1792 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten