Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter
4.8 77 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 2u. 15min
2 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • dried oregano
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salted butter softened
    50 g
  • beef fillet steaks (180-200 g each, 3 cm thickness)
    2
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • dried bay leaves
    2
  • water plus extra to submerge bags
    1850 g
  • freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
    30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 450.8 mg
Eiwitten 45.5 g
Calorieën 2318.1 kJ / 551.9 kcal
Vetten 40.7 g
Vezels 1.8 g
Verzadigd vet 21.8 g
Koolhydraten 1.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous Vide for Two 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Teriyaki chicken thighs

4.2(106)

2 godz. 10 min

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

4.8(18)

1 godz. 30 min

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

4.6(22)

2 godz. 15 min

Poached eggs with blade cover

3.9(250)

30 min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

4.6(18)

2 godz. 20 min

Sous-vide Steak

4.7(57)

1 godz. 30 min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

4.7(126)

2 godz. 20 min

Salmon with fennel and apple salad

4.9(33)

1 godz. 20 min

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric

4.0(12)

2 godz.

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

4.4(15)

2 godz. 5 min

Beef cheek Bourguignon

4.4(287)

5 godz. 25 min

Poached eggs using blade cover

4.0(150)

30 min