Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter

4.8 77 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 15min

2 portions

Ingrediënten

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
4 sprigs
dried oregano
½ tsp
garlic clove
1
salted butter softened
50 g
beef fillet steaks (180-200 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
ground black pepper to season
dried bay leaves
2
water plus extra to submerge bags
1850 g
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 450.8 mg

Eiwitten 45.5 g

Calorieën 2318.1 kJ / 551.9 kcal

Vetten 40.7 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 21.8 g

Koolhydraten 1.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous Vide for Two 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

2u. 15min

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric

2u.

Poached eggs with blade cover

30min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2u. 20min

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7u. 25min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2u. 20min

Pulled pork burger

5u.

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2u. 45min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2u. 20min

Beef cheek Bourguignon

5u. 25min

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

4u. 25min

Hollandaise

15min