Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Gratin de céleri aux poires et au canard
Ingrediënten
La veille
-
60 g de parmesan coupé en dés
-
4 cuisses de canard confites
-
600 g de céleri-rave (1 boule moyenne), pelé et coupé en morceaux
-
350 g de lait entier
-
2 poires pelées et coupées en petits dés
-
sel
-
poivre moulu
-
1 botte de cerfeuil frais équeutée
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Frankrijk
Misschien vind je dit ook leuk...
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13u.
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50min
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45min
Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri
1u. 5min
Velouté de panais et pomme au curry
35min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1u.
Tourte de canard aux fruits épicés
1u. 30min
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1u. 15min
Velouté de châtaignes et céleri
40min
Purée céleri-pomme
45min