Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

Polenta aux champignons et saint-jacques

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

Papillotes de dinde au curry et chou chinois

Poulet à la sauge, légumes à la crème

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

Salade de haddock, mâche et pomme de terre

Petite courge au crottin de Chavignol

Salade de rouget

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

Thon encebollado