Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g d'eau
- 200 g de saumon frais, coupé en cubes (3 cm)
- 2 échalotes, coupées en deux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
- ½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
- 2 brins d'estragon frais, effeuillés
- 100 g de chutes de saumon fumé
- 40 g de beurre mou, coupé en morceaux
- du poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1031 kJ / 249 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 19 g
Alternatieve recepten
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 Std. 15 Min
Guacamole en trois versions
10 Min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15min
Rillettes aux deux saumons
1h
Gougères au jambon fumé et reblochon
55min
Rillettes de thon aux câpres
15min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2 Std. 15 Min
Champignons farcis aux pruneaux
30min
Langues de chat aux rillettes de saumon
1h
Rillette de sardine au citron
5min
Rillettes aux deux saumons
40 min