Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

4.6 37 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 3u. 25min

4 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
200 g de saumon frais coupé en cubes (3 cm)
2 échalotes coupées en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
2 brins d'estragon frais effeuillés
100 g de chutes de saumon fumé
40 g de beurre mou, coupé en morceaux
du poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16 g

Calorieën 1031 kJ / 249 kcal

Vetten 19 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Rillettes aux deux saumons

1u.

Pain de saumon

1u. 20min

Rillettes aux deux saumons

40min

Terrine de saumon à tartiner

3u.

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2u. 45min

Rillettes de maquereau

5min

Rillettes de maquereau

1u. 30min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25min

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2u. 15min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1u.

Pain de saumon, crème citronnée

6u. 15min

Terrine aux deux poissons

1u.