Compatibele versies
Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tahini
- 50 g toasted sesame seeds (see tip)
- 30 g groundnut oil
Couscous and Chopped Salad
- 180 g couscous
- 220 g boiling water
- 2 limes, thin peelings of skin and 20-30 g juice to taste
- 10 sprigs fresh coriander, cut in pieces
- 80 g extra virgin olive oil
- 1 ¼ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper, plus ½ tsp
- 5 - 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm), to taste
- 100 g cashew nuts
- 1 garlic clove
- 1 courgette (approx. 200 g), cut in pieces (2-3 cm)
- 1 red pepper (approx. 145 g), quartered
- ½ white cabbage (approx. 300 g), cored, cut in pieces (2-3 cm)
Steaks
- 40 g toasted sesame seeds
- 1 Tbsp groundnut oil
- 2 sirloin steaks (approx. 170 g each), fat removed
- 4 pinches fine sea salt, or to taste
- 2 pinches ground black pepper, or to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3601 kJ / 866 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 59 g
- Verzadigd vet
- 11 g
- Natrium
- 320 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Beef Teriyaki with Rice
1 godz. 50 min
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
30min
Balsamic Salmon and Courgette Noodles
25 menit
Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables
3 Std. 5 Min
Honey Lime Chicken with Mango Chutney
1 Std. 15 Min
Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki
30min
Steak Fajita Sweet Potatoes
1j
Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad
13 Std. 20 Min
Thai Peanut Chicken with Coconut Rice
1j
Warm Chicken Peanut Noodle Salad
25 menit
Prawn and Chorizo Paella
45min
Prawn Pasta with Rocket Pesto
55 Min