Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce
Voorbereiding 30min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
Garlic Yoghurt Sauce
-
garlic cloves to taste1 - 2
-
olive oil1 tsp
-
fat-free plain yoghurt200 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper⅛ tsp
Lamb, Quinoa and Courgettes
-
blanched hazelnuts95 g
-
sunflower seeds1 ½ Tbsp
-
cumin seeds2 tsp
-
coriander seeds2 tsp
-
sesame seeds1 tsp
-
black peppercorns½ tsp
-
dried fennel seeds¼ tsp
-
fine sea salt plus 2 pinches¾ tsp
-
courgettes (approx. 400 g), cut in sticks (5 cm x 1 cm)3
-
olive oil1 Tbsp
-
garlic cloves crushed3
-
fresh mint 2 sprigs roughly chopped leaves7 sprigs
-
lamb mince broken in pieces400 g
-
boiling water1000 g
-
quinoa rinsed150 g
-
Medjool dates5
-
carrots150 g
-
tahini20 g
-
cider vinegar15 g
-
ground black pepper2 pinches
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
370 mg
Eiwitten
36 g
Calorieën
2906 kJ /
695 kcal
Vetten
35 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
54 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Lamb Koftas
1u. 30min
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26u. 15min
Cucumber and Mint Raita
25min
Spring Green Broth with Lamb Meatballs
45min
Baked Pappardelle - Pappardelle al forno
1u. 55min
Detox Salad
10min
One-pot Moussaka
30min
Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad
13u. 20min
Thai Peanut Chicken with Coconut Rice
1u.
Halloumi Salad
20min
Chorizo and Chicken Burgers
20min
Speedy Bean and Chorizo Chilli
20min