Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Meatballs and Sauce
- 40 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 100 g onions, quartered
- 3 garlic cloves
- 500 g beef mince, broken in pieces
- 500 g pork mince, broken in pieces
- 60 g single cream
- 2 pinches fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 800 g tinned chopped tomatoes
- 70 g tomato purée
Parmesan Polenta
- 100 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 3 garlic cloves
- 20 g olive oil, plus extra for garnish
- 1000 g whole milk
- 100 g quick polenta
- 100 g salted butter, diced (2 cm)
- 2 pinches fine sea salt
- parsley leaves, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3732 kJ / 32 kcal
- Eiwitten
- 46 g
- Koolhydraten
- 32 g
- Vetten
- 65 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Petits Pois and Pancetta Risotto
30min
Beef Bourguignon
1 Std. 30 Min
Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce
40min
Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas
45min
Meatballs with Tomato Sauce
45min
Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns
3 Std.
Moroccan Beef Stew with Couscous
40min
Meatballs with Romesco Sauce
1 godz. 40 min
Beef Kebabs with Monkey Gland Sauce
2 Std.
Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo
1 Std. 15 Min
Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt
40min
Lamb Koftas
1 Std. 30 Min