Involtini di porri e ceci

Couscous di cavolfiore (vegan)

Chicche di carote all'erba cipollina

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

Salmone con crema di barbabietola e cumino

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

Crema di avocado al cacao

Zuppa di soia gialla

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)