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Jota carnica
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 5min
4 porzioni
Ingrediënten
-
100 g di farina di mais
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30 g di cipolla a pezzi
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30 g olio extravergine di oliva
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2 foglie di salvia fresca lavate
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1 spicchio di aglio
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80 g di cubetti di lardo
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150 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati
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950 g di brodo vegetale
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200 g di verdure miste (radicchio, cicoria, valeriana, sedano ecc.) a pezzi
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100 g di crauti in scatola sgocciolati
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sale (optioneel) q.b.
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pepe nero macinato (optioneel) q.b.
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1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
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4 fette di pane casereccio
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
10.8 g
Calorieën
2352.2 kJ /
562.2 kcal
Vetten
29.4 g
Vezels
6.1 g
Koolhydraten
63.6 g
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