Couscous di cavolfiore (vegan)

Couscous di cavolfiore (vegan)

3.5 16 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

8 porzioni

Ingrediënten

1 peperone giallo pulito e a pezzi (2-3 cm)
1 peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
12 datteri denocciolati a metà
1 cipolla rossa a metà
6 rametti di menta fresca le foglioline lavate + q.b.
800 g di cimette di cavolfiore
60 g olio extravergine di oliva
50 g di aceto di vino bianco
½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
1 pizzico di cannella in polvere
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
1 cucchiaino di sale
1 cipollotto a fettine

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4 g

Calorieën 611 kJ / 146 kcal

Vetten 8 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Contorni 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Broccoli in salsa di ceci

40 Min

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45 Min

Lenticchie con bocconcini di salmone

45 Min

Gazpacho finocchio e mela

15 Min

Patate dolci ripiene (vegan)

1 Std. 50 Min

Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

1 Std. 5 Min

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1 Std. 15 Min

Peperoni ripieni di verdure all'aneto

10 Min

Cous cous di cavolfiore e verdure raw

20 Min

Zucca al curry

45 Min

Cous cous di cavolfiore

20 Min

Insalata di zucchine e asparagi

35 Min