![Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2a32b7fb-1b95-4361-870e-e4a5ead4e040/Derivates/15845cb7-a040-445e-9e4f-e9202713ebec.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Spatzle di grano saraceno
- 200 g di farina di grano saraceno
- 3 uova
- 50 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Condimento
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di cimette di broccoli cotte (vedere consigli)
- 140 g di Taleggio a pezzi
- 100 g di panna acida (crème fraîche)
- 1 pizzico di sale
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2180 kJ / 521 kcal
- Eiwitten
- 17.9 g
- Koolhydraten
- 44.5 g
- Vetten
- 30.2 g
- Vezels
- 2.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité
45min
Spatzle di piselli con robiola e tonno
1h
Spatzle di zucca con salsiccia
1h
Spatzle alla barbabietola
30min
Gnocchi di zucca al Taleggio
1 Std. 10 Min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1h 30min
Gnocchi alla romana
1 Std. 15 Min
Gnocchi verdi alla romana
1 Std. 20 Min
Spatzle integrali con pere e Gorgonzola
30min
Spatzle con salmone e zafferano
40p
Spatzle agli spinaci
1h
Spatzle verdi alla carbonara
1h