Gnocchi bicolore

Gnocchi bicolore

4.2 14 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u.

8 porzioni

Ingrediënten

Gnocchi chiari

70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di latte intero
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
15 g di burro
125 g di semolino di grano
1 tuorlo

Gnocchi rossi

140 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
350 g di latte intero
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale
10 g di burro
160 g di semolino di grano
1 tuorlo

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 1163 kJ / 278 kcal

Vetten 11 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 33.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alla romana 10 recepten
Italië

Primi per stupire 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Testaroli di farro alle noci

45min

Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

40min

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

45min

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

1h 30min

Budino al mango e cioccolato con sciroppo allo zenzero

3h 30min

Farina di miglio

10min

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30min

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min

Club Sandwich falafel, pomodorini, babaganoush con patate

6h

Tris di mousse con frollini integrali (vegan)

40min

Barrette di quinoa, chia, banana e mirtilli

1h 20min

Canapè di anguria con feta e noci

20min