![Crostata salata con pere, Brie e prosciutto Crostata salata con pere, Brie e prosciutto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/adb7343d-c331-4f1c-9257-adbde2a45353/Derivates/c730006a-75e0-4b1a-9d4d-93834edb3d9c.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g di farina tipo 00
- 80 g di burro freddo, a pezzi
- 65 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
- 300 g di pere, pelate e tagliate a fette sottili
- 200 g di Brie a pezzi
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 - 2 pizzichi di timo secco
- 80 g di prosciutto crudo di Parma a fette
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1349.8 kJ / 323 kcal
- Eiwitten
- 16.2 g
- Koolhydraten
- 32.3 g
- Vetten
- 17.2 g
- Verzadigd vet
- 9.5 g
- Vezels
- 0.4 g
- Natrium
- 41.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Quiche ai finocchi e porri
1 Std. 10 Min
Torta salata pere, noci e Gorgonzola
1 Std.
Cannelloni porri, ricotta e Taleggio
1h 30min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2h
Tart tatin con pomodori e formaggio fresco
2h
Girelle con pesto di noci
50 Min
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
1 Std. 10 Min
Strüdel uva e salsiccia
2h
Mousse di Gorgonzola e datteri
20 Min
Tarte tatin ai pomodori
50 Min
Crostata con fiori di zucca
1h 30min
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30 Min