Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

Composta di pere

300 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti
15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 pizzico di peperoncino secco piccante
1 cucchiaino raso di sale

Mousse di formaggio e anice

1 rametto di menta fresca le foglioline
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
250 g di caprino
200 g di ricotta di pecora
gherigli di noci q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13.2 g

Calorieën 1024 kJ / 256 kcal

Vetten 18.2 g

Koolhydraten 9.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La frutta nel piatto 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte tatin di cipolle di Tropea

1u. 30min

Farina di grano saraceno (senza glutine)

10min

Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

40min

Crostata integrale salata con salsa di cipolle

1u. 10min

Composta di pere, vaniglia e zenzero

1u. 20min

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

1u. 30min

Soufflè ai cardi al vapore

1u. 20min

Farina di miglio

10min

Tris di mousse con frollini integrali (vegan)

40min

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45min

Sale di sedano

3u. 15min

Aperitivo analcolico al cetriolo e zenzero

15min