Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)

Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

Gnocchi di grano saraceno

500 g acqua
250 g di patate a pasta farinosa a fette
100 - 120 g di farina di grano saraceno (senza glutine) + q.b. per infarinare
1 uovo
1 pizzico di sale

Taccole e salmone

60 g di cipolla a pezzi
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di taccole fresche a pezzi
170 g acqua
150 g di pomodori datterino a metà
300 g di filetti di salmone fresco a dadini
10 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 25.3 g

Calorieën 2540 kJ / 607 kcal

Vetten 19.4 g

Vezels 4.4 g

Koolhydraten 88.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Senza glutine 11 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2u.

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

1u. 5min

Salsa turca

10min

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1u. 40min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1u.

Focaccia ai ceci e verdure al curry

1u. 5min

Crema di avocado al cacao

15min

Zuppa di soia gialla

10u. 35min

Coda di rospo croccante su purea nera

1u. 50min

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1u. 40min

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50min

Quiche pere e gorgonzola

1u.